Mudrovanie

Dá sa rýchlo schudnúť? Spoľahni sa na seba a nie na zázračné diéty

Odborníkov na rýchle chudnutie nájdeme na každom rohu. Zázračný recept na rýchle chudnutie však u nich nenájdeme. Chudnutie a s tým spojená aj úprava životného štýlu je vždy len na nás a našom prístupe k životu.

Chceme schudnúť do svadobných šiat, trápi nás choroba, nemôžeme podstúpiť operáciu kĺbu, ak niekoľko kíl neschudneme, alebo si už len jednoducho povieme – dosť. Každý má iný spúšťač, prečo sa rozhodne začať so svojou životnou premenou. Vždy je dôležité predovšetkým začať.

Ako začať chudnúť

Na začiatku si musíme položiť otázky: Naozaj chceme schudnúť? Prečo chceme schudnúť? Je veľmi dôležité, aby sme si na ne vedeli odpovedať. Ďalším krokom je vyhľadanie odborníka, ktorý nám pomôže upraviť stravovacie návyky a vytvorí nám jedálniček na chudnutie.

Pri jedálničku na chudnutie má veľa ľudí obavy, že si nebudú môcť dopriať niečo dobré na raňajky alebo obed. Pravdou však je, že dobroty sa dajú pripraviť aj na zdravší spôsob. Napríklad na raňajky sa dajú pripraviť zdravšie cereálie alebo vlašský šalát. Keď vieme ako na to, tak sa polotovary dajú úplne vynechať.

Dôležité je aj množstvo, koľko toho zjeme. Treba dbať na zdravú mieru. Aj na to prihliada jedálniček na chudnutie, ktorý sa pripravuje presne na mieru daného človek. Je totiž vysoko individuálne, koľko jedla človek potrebuje. Napríklad žena so 60 kilogramami bude mať porcie s inou gramážou ako chlap s 90 kilogramami.

V jedlách treba používať odtučnené výrobky, celozrnné výrobky, veľa ovocia a zeleniny. Snažíme sa skoro vôbec nepoužívať biely cukor, ale radšej zvolíme med, čakankový sirup alebo kokosový cukor. Pre človeka, ktorý chce schudnúť, ale aj pre všetkých ostatných, je potrebná aj vláknina, pretože ukrýva veľmi veľa benefitov. Okrem iného je nevyhnutná pre fungujúce trávenie.

Aj toľko obávané raňajky môžu byť chutné so zdravšou, domácou treskou a celozrnnou bagetou, ktorá zasýti. Každý to pozná, „bielych rožkov“ by sme zjedli na kvantá a to je ten problém. Kaloricky aj hodnotovo je biela alebo celozrnná múka obsahovo rovnaká, ale tam je rozdiel vo vláknine. Pri celozrnnom pečive budeme cítiť, že nám už stačí. Cítiť sa sýty je veľmi podstatné. Pre dlhodobé fungovanie je dôležité, aby bol človek sýty a spokojný.

Všetko ale so všetkým súvisí. Nie je to úplne tak, že stačí zmenšiť porcie a máme vyhrané. Aj málo jedla škodí. Nie je to úplne tak, že stačí nahradiť ingrediencie a vytúžená váha je tu. Všetko treba zladiť, a preto je prospešné sa obrátiť na niekoho, kto má vo vytváraní jedálnička na chudnutie skúsenosti.

Strava musí byť pestrá

Je ľahké povedať, že si nájdeme odborníka, a náročnejšie je to spraviť. V dnešnej dobe sa každý pasuje za odborníka. Majú recepty na zaručené a rýchle schudnutie a predávajú k tomu množstvo výrobkov. Pri slove rýchlo by sa mala každému rozsvietiť kontrolka. Rýchlo sa schudnúť dá, ale nie na dlho. Zdravé chudnutie je o zmene životného štýlu, o strave, ktorá je chutná a zdravá, o pohybe, ktorý nás teší a neobmedzuje.

Hovoríme NIE hladovkám a nezmyselným krátkodobým dietám. Nie sme zástancami práškových diét alebo diét, kde sa vynecháva makroživina. Často počúvame: „Nejedz tuky, nejedz sacharidy.“ Lenže ľudia, ktorí vyskúšali tieto formy stravovania, už zistili, že je to pre nich neudržateľné. Vydržia síce 30 dní, ale skôr či neskôr každý potrebuje sacharidy, tuky, a preto sa väčšinou po týchto instantných dietách dostaví jojo efekt. Človek naberie naspäť, čo schudol a ešte aj niečo navyše.

Každý sa potrebuje vyvážene zdravo stravovať. Strava musí byť pestrá, aby si mohol človek chudnutie aj užívať a potom zistí, že za mesiac schudol aj dve-tri kilá. Vôbec nie je na škodu, si občas dopriať burger, pizzu alebo palacinky. Slané ani sladké si nemusíme odoprieť, ale je potom dôležité, čo zjeme celý zvyšný deň. Všetko treba s rozumnou mierou.

Lekárka Adela Penesová z Biomedicínskeho centra Slovenskej akadémie vied vo svojej prednáške zdôraznila, že cesta za vytúženou hmotnosťou je komplexná, trvalá a postupná zmena životného štýlu a mali by sme to učiť naše deti už od malička.

Odborníčka hovorí, že „zázračné diéty“ sú veľmi diskutabilné a častokrát ide o marketingový ťah. Je podľa nej pravda, že výťažky zo zelenej kávy majú efekt, že zvýšia metabolizmus, ale zase ľudia sa potom necítia úplne dobre a komfortne. Spôsobuje im to búšenie srdca, sú nervóznejší a viac sa potia. Efekt teda nie je úplne ideálny.

Opisuje, že schudnúť sa dá, aj keď len človek leží v posteli a má o polovicu menej kalórií, ale vtedy ide dole svalová hmota aj tuková a to má skôr negatívny vplyv na metabolizmus. Na druhej strane, metabolicky človeku nepomôže, ani len keď si nechá odsať tuk. „Ten človek si to (schudnutie pozn. red.) musí oddrieť,“ dopĺňa.

Predpokladá sa, že v roku 2030 budeme mať polovicu svetovej populácie s nadváhou a obezitou. Odborníčka preto odporúča: „Ideálne je nefajčiť a minimalizovať konzumáciu alkoholu. Mať zdravú telesnú hmotnosť, to ide ruka v ruke so zdravou stravou, pohybom, cvičením, relaxom, ale aj s dostatočným pitným režimom a spánkom.“

Zdravou životosprávou, ktorá zahŕňa život bez fajčenia, alkoholu, so zdravou hmotnosťou aj dostatkom pohybu, by sme vedeli predísť napríklad 70 % srdcovo-cievnym ochoreniam a 40 – 50 % onkologickým ochoreniam.

Obezita zvyšuje riziko ochorení: