Späť

Hustá hŕstková polievka so zeleninou

Čas prípravy Čas prípravy

20 minút

Počet porcií Počet porcií

5

Potrebujeme

  • 125g Žltý hrach sušený
  • 125g Fazula suchá
  • 125g Šošovica suchá
  • 125g Jačmenné krúpy
  • 400g Zeler
  • 400g Mrkva
  • 250g Petržlen
  • 150g Cibuľa
  • Soľ himalájska
  • Čierne mleté korenie
  • Olivový olej

Si milovníkom strukovín a bez taniera horúcej polievky si nevieš predstaviť ani jediný deň? V tom prípade vyskúšaj túto hustú hŕstkovú polievku a krúpami a zeleninou, ktorá zasýti, zahreje a dodá potrebné množstvo bielkovín a vlákniny.

🥕 Očakávaš cez víkend návštevu? Priprav im tento neodolateľný mrkvový koláč!

Pokiaľ v kuchyni len začínaš alebo sa radíš do kategórie „lenivej“ kuchárky či kuchára, klikol/klikla si správne. Na našu hŕstkovú polievku ti stačí jeden hrniec. Stačí všetky ingrediencie hodiť do vody, uvariť, dochutiť a kulinársky zážitok je na svete.

strukoviny-plne-bielkovin-a-vlakniny

👉🏼 Zaujímavosti o hŕstkovej polievke

  • Patrí medzi najlacnejšie a najvýživnejšie jedlá našich starých mám
  • Je považovaná za „robotnícku polievku“, ktorá dodá energiu na celý deň práce
  • Často sa varí bez mäsa kvôli jej sýtosti
  • Pripravuje sa najmä v zimnom období kvôli absencii čerstvej zeleniny

💡Tip od nás

Ak chceš polievku poňať ako hlavné jedlo, sprav si k nej hrianku so slatinského chlebíka a plnohodnotný obed či večera je na svete.

Postup:

Krok: 1

Do vody nasypeme hrach, fazuľu, šošovicu a krúpy. Necháme namočené cez noc.

Krok: 2

Prepláchnuté strukoviny a krúpy aj s vodou premiestnime do hrnca, zakryjeme a varíme do zmäknutia.

Krok: 3

Podľa toho, akú hustú polievku chceme, necháme odpariť vodu. 

Krok: 4

Ochutíme soľou, korením a podávame.

Schudni s DaVe

Schudni s DaVe
Redaktor DaVe

tvoríme pre Vás obsah z kuchyne Schudni s DaVe

Nutričné hodnoty na porciu

Bielkoviny Sacharidy Tuky Vláknina Kalórie
23 g 81 g 2 g 24 g 421 kcal
Kontaktuj nás e-mailom, alebo telefonicky +421 907 372 508 v čase Po - Pia od 9:00 do 15:00h. My ti pomôžeme najskôr ako sa bude dať.
Dávid Takáč | Schudni s DaVe
Mgr. Dávid Takáč, Bc.

nutričný terapeut

Veronika Takáčová | Schudni s DaVe
Bc. Veronika Takáčová

trénerka

Schudni s DaVe s. r. o.
Sídlo: Košická 1755/34
903 01 Senec

IČO: 53886445
DIČ: 2121516870
IČ DPH: SK2121516870