Späť

Čas prípravy

60 minút

Počet porcií

Potrebujeme

540g Mrkva
270g Múka špaldová celozrnná hladká
3 ks Vajce slepačie
120ml Voda
90ml Kokosový olej
60g Kokosový cukor
60g Orechy vlašské
6g Kypriaci prášok do pečiva
Škorica mletá
240g Ricotta
30g Trstinový práškový cukor
Citrónová kôra
Citrónová šťava

Navarme si 10. 04. 2025

Mrkvový koláč s orechami

Čas prípravy

60 minút

Počet porcií

Potrebujeme

540g Mrkva
270g Múka špaldová celozrnná hladká
3 ks Vajce slepačie
120ml Voda
90ml Kokosový olej
60g Kokosový cukor
60g Orechy vlašské
6g Kypriaci prášok do pečiva
Škorica mletá
240g Ricotta
30g Trstinový práškový cukor
Citrónová kôra
Citrónová šťava

Hľadáš dezert, ktorý je nielen chutný, ale aj výživný? Tento mrkvový koláč s orechami a lahodnou ricottovou náplňou je presne to, čo potrebuješ! Šťavnaté cesto, voňavá škorica a jemná krémová vrstva sa postarajú o dokonalý chuťový zážitok. Navyše, vďaka kvalitným surovinám si ho môžeš dopriať bez výčitiek. Priprav si ho na večeru alebo ako sladkú bodku po jedle a uži si jeho jemnú, no zároveň bohatú chuť. Poďme na to!

Postup:

Krok: 1

Mrkvu nastrúhame na jemno. V miske zmiešame vajcia s cukrom, olejom, postupne pridáme múku s práškom do pečiva a vodou. Prilejeme k nastrúhanej mrkve, prisypeme nakrájané orechy a premiešame.

Krok: 2

Cesto vylejeme do plechu vystlaného papierom na pečenie a dáme piecť na 200°C cca 30min.

Krok: 3

Náplň pripravíme zmiešaním ricotty s cukrom, citrónovou kôrou a šťavou z citróna.

Krok: 4

Vychladnuté cesto prepolíme na dve časti. Jednu polovicu natrieme náplňou (trochu necháme na vrch). Prikryjeme druhou polovicou cesta, potrieme náplňou a dáme do chladničky dobre vychladiť.

tvoríme pre Vás obsah z kuchyne Schudni s DaVe