Späť

Krémové cuketové rizoto s kuracím mäsom

Čas prípravy Čas prípravy

30 minút

Počet porcií Počet porcií

2

Potrebujeme

  • 160g Ryža celozrnná (hnedá, natural)
  • 320g Kuracie prsia surové
  • 300g Cuketa
  • 160g Skyr biely
  • 60g Parmezán
  • 40g Maslo
  • 3g Cesnak
  • Soľ himalájska
  • Čierne mleté korenie
  • Citrónová šťava

Cuketové rizoto s kuracím je presne ten typ jedla, ktoré zasýti a pritom nezaťaží. Kombinácia jemného mäsa, zeleniny a krémového skyru vytvorí dokonale vyvážené jedlo, ktoré si budeš chcieť robiť pravidelne. Veľkým plusom je dostupnosť surovín a rýchla príprava ryže vďaka namočeniu cez noc.

🔄 Ak chceš recept obmeniť, kuracie mäso môžeš nahradiť morčacím alebo ho úplne vynechať a pridať napríklad šampiňóny či hrášok.

cuketove-rizoto-s-kuracim-masom

🥒 Prečo si toto jedlo zamiluješ?

  • vysoký obsah bielkovín vďaka kuraciemu mäsu a skyru
  • cuketa dodá vlákninu a minimum kalórií
  • ryža zasýti a dobije energiou bez zbytočnej ťažoby
  • citrónová šťava celé jedlo krásne osvieži

Ak máš rád/a krémové jedlá, ale nechceš sa vzdať ľahkosti a nutričnej rovnováhy, tento recept je presne pre teba. Jednoduchý, rýchly a ideálny pre celú rodinu.

🥜 Dopraj si sladkú bodku na záver a vyskúšaj tieto nepečené "Horalka" guličky z arašidov.

Postup:

Krok: 1

Cez noc namočíme ryžu, rýchlejšie sa nám uvarí.

Krok: 2

Na masle opražíme nakrájané kuracie prsia s pretlačeným cesnakom.

Krok: 3

Pridáme nastrúhanú cuketu, ryžu, ochutíme soľou, korením, podlejeme vodou alebo vývarom, prikryjeme pokrievkou a varíme, pokiaľ ryža nebude hotová.

Krok: 4

Nakoniec primiešame skyr, parmezámn a citrónovú šťavu.

Schudni s DaVe

Schudni s DaVe
Redaktor DaVe

tvoríme pre Vás obsah z kuchyne Schudni s DaVe

Nutričné hodnoty na porciu

Bielkoviny Sacharidy Tuky Vláknina Kalórie
63 g 69 g 28 g 4 g 793 kcal
Kontaktuj nás e-mailom, alebo telefonicky +421 907 372 508 v čase Po - Pia od 9:00 do 15:00h. My ti pomôžeme najskôr ako sa bude dať.
Dávid Takáč | Schudni s DaVe
Mgr. Dávid Takáč, Bc.

nutričný terapeut

Veronika Takáčová | Schudni s DaVe
Bc. Veronika Takáčová

trénerka

Schudni s DaVe s. r. o.
Sídlo: Košická 1755/34
903 01 Senec

IČO: 53886445
DIČ: 2121516870
IČ DPH: SK2121516870