Čas prípravy
Počet porcií
Kapustové strapačky patria medzi jedlá, ktoré krásne voňajú už počas prípravy. Opečená cibuľka s dusenou kapustou vytvorí základ chuti, ktorý je jednoduchý a presne taký, ako ho poznáme z domácej kuchyne. Práve tu sa rodí ten poctivý, kyslasto-slaný základ celého jedla.
Cesto zo zemiakov a múky je jednoduché, no musí mať správnu hustotu. Keď ho dobre vypracuješ, halušky budú nadýchané a nebudú sa rozvárať. Vo vode sú hotové za pár minút.
Na záver stačí pridať už len chrumkavú slaninku, ktorá celé jedlo krásne prepojí. Dodá mu výraznú chuť, neodolateľnú vôňu a tú správnu bodku, bez ktorej by to nebolo ono. Jednoduché suroviny, poctivý postup a výsledok ako zo salašu či koliby.
🧁 Máš chuť na niečo sladké? Priprav si tieto kokosové košíčky z lotusiek.
