Späť
Čas prípravy Čas prípravy

30 minút

Počet porcií Počet porcií

1

Potrebujeme

  • 150ml Mlieko plnotučné 3,5%
  • 60g Šošovica suchá
  • 100g Mrkva
  • 50g Petržlen
  • 50g Zeler
  • 90ml Smotana na varenie 10%
  • 30g Cibuľa
  • 15g Sušené hríby
  • 3g Cesnak
  • Trstinový cukor
  • Bobkový list
  • Ocot
  • Soľ himalájska
  • Čierne mleté korenie
  • Repkový olej

Krémová šošovicová polievka

Čas prípravy Čas prípravy

30 minút

Počet porcií Počet porcií

1

Potrebujeme

  • 150ml Mlieko plnotučné 3,5%
  • 60g Šošovica suchá
  • 100g Mrkva
  • 50g Petržlen
  • 50g Zeler
  • 90ml Smotana na varenie 10%
  • 30g Cibuľa
  • 15g Sušené hríby
  • 3g Cesnak
  • Trstinový cukor
  • Bobkový list
  • Ocot
  • Soľ himalájska
  • Čierne mleté korenie
  • Repkový olej

Patríš do tímu kapustnica alebo šošovica? Pokiaľ preferuješ strukoviny, tento recept na krémovú šošovicovú polievku bude odteraz tvojim obľúbeným. Stačí ti len niekoľko základných surovín, pár eur a pol hodinka voľného času.

🫢 Zaujímavosti o šošovici

  • je považovaná za symbol hojnosti 
  • má zabezpečiť, aby sa v dome "kotúľali peniaze" počas celého nasledujúceho roka
  • pripravuje sa na kyslo aj na sladko

🍣 Dotiahni svoje štedrovečerné menu do dokonalosti a priprav si aj fit zemiakový šalát s lososom.

Nikto z nás si asi štedrovečernú večeru nevie predstaviť bez taniera horúcej polievky. Pokiaľ sa chceš udržať vo forme aj počas sviatkov a okrem jednoduchých sacharidov vo vianočnom pečive by si rád/a do svojho jedálnička zaradil/a aj nutrične vyvážené jedlo z kvalitných surovín, čítaj ďalej.

🫘 Šošovica obsahuje:

  • bielkoviny,
  • vlákninu, 
  • vitamíny B, E, K,
  • železo, horčík draslík, fosfor, zinok, mangán,
  • antioxidanty.

💡Náš tip

Vegetariáni túto polievku ocenia najmä kvôli vysokému obsahu kyseliny listovej, rastlinným bielkovinám a železu, ktoré im často v rastlinnej strave bez mäsa chýba. 

Tak čo, koľkými ⭐️ ohodnotíš recept na túto šošovicovú polievku v našej appke?

Postup:

Krok: 1

Sušené hríby vopred namočíme. Šošovicu prepláchneme. Mrkvu, petržlen a zeler nakrájame na malé kocky.

Krok: 2

Na kvapke oleja opražíme najemno nakrájanú cibuľu a cesnak kým nebudú mierne zlatisté. Pridáme nakrájanú zeleninu, hríby, bobkový list a všetko zalejeme vývarom alebo vodou.

Krok: 3

Keď je zelenina mäkká, polovicu odoberieme, rozmixujeme so smotanou a mliekom a vlejeme naspäť do hrnca.

Krok: 4

Polievku varíme ešte 5 min., podľa potreby rozriedime s vodou a na záver dochutíme soľou, cukrom a octom.

Schudni s DaVe

Schudni s DaVe
Redaktor DaVe

tvoríme pre Vás obsah z kuchyne Schudni s DaVe

Nutričné hodnoty na porciu

Bielkoviny Sacharidy Tuky Vláknina Kalórie
32 g 60 g 14 g 25 g 549 kcal
Kontaktuj nás e-mailom, alebo telefonicky +421 907 372 508 v čase Po - Pia od 9:00 do 15:00h. My ti pomôžeme najskôr ako sa bude dať.
Dávid Takáč | Schudni s DaVe
Mgr. Dávid Takáč, Bc.

nutričný terapeut

Veronika Takáčová | Schudni s DaVe
Bc. Veronika Takáčová

trénerka

Schudni s DaVe s. r. o.
Sídlo: Košická 1755/34
903 01 Senec

IČO: 53886445
DIČ: 2121516870
IČ DPH: SK2121516870