Späť

Čas prípravy

60 minút

Počet porcií

Potrebujeme

220g Cottage cheese Light
170g Múka špaldová celozrnná hladká
1 ks Vajce slepačie
15g Trstinový cukor
6g Kypriaci prášok do pečiva
160g Mak mletý
60ml Mlieko plnotučné 3,5%
80g Slivkový lekvár
20g Med včelí
1 ks Vajce slepačie

Navarme si 17. 01. 2025

Maková štrúdľa s cottage

Čas prípravy

60 minút

Počet porcií

Potrebujeme

220g Cottage cheese Light
170g Múka špaldová celozrnná hladká
1 ks Vajce slepačie
15g Trstinový cukor
6g Kypriaci prášok do pečiva
160g Mak mletý
60ml Mlieko plnotučné 3,5%
80g Slivkový lekvár
20g Med včelí
1 ks Vajce slepačie

Maková štrúdľa je klasika, ktorá nikdy neomrzí, no čo keby sme ju pripravili v modernej, ľahšej verzii? Táto štrúdľa so špaldovo celozrnným cestom a cottage cheese prináša zdravšiu alternatívu bez straty bohatých chutí.
Výživná maková náplň sladká po mede a slivkovom lekvári vás prenesie do čias starých receptov, zatiaľ čo cesto s cottage cheese pridá ľahkosť a jemnosť. Je ideálna na večeru, keď chcete potešiť svoje chuťové poháriky bez výčitiek.
Ste pripravení na tento voňavý zážitok? Urobte si chvíľku pre seba a vyskúšajte túto štrúdľu, ktorá si vás získa už pri prvom súste.

Postup:

Krok: 1

Cottage cheese rozmixujeme s cukrom do hladka. Pridáme múku, kypriaci prášok, vajce a rukami vypracujeme cesto (podľa potreby pridáme múku alebo vodu).

Krok: 2

Mak zalejeme horúcim mliekom a zmiešame s lekvárom a medom. Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske, naplníme makovou plnkou a zatočíme.

Krok: 3

Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme na 180°C cca 30min., závisí od rúry.

tvoríme pre Vás obsah z kuchyne Schudni s DaVe