Na troške masti opečieme nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájané mäso na kocky a opekáme. Asi po 10 minútach pridáme nakrájanú mrkvu, zeler, paradajky, cesnak, bobkový list a dusíme.
Posypeme mletou paprikou, pridáme paradajkový pretlak a zalejeme vodou alebo vývarom. Pomaly varíme, kým mäso nie je mäkké, dochutíme soľou, korením a majoránom.
Podávame so slovenskou ryžou, ktorú uvaríme podľa návodu.
alergény: 1, 9