Cuketová pizza

Name: Cuketová pizza
Yield: 1 porcia
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 350g Cuketa; 150g Vajce slepačie; 60g Parmezán; Soľ himalájska; 5g Cesnak; 25g Paradajkový pretlak; 60g Pražská šunka; 60g Leerdammer light syr; 40g Šampiňóny krájané v konzerve; Čierne mleté korenie; Olivový olej; 150g Zelenina čerstvá (rajčiny, uhorky, paprika, kapusta, ľadový šalát)

Večera Redukčná diéta 1 porcia

Ak máš chuť na niečo ľahké, ale zároveň chutné a plné zdravých ingrediencií, skúšaj našu cuketovú pizzu! Je to skvelá voľba na večeru, kedy sa chceš rozmaznať bez výčitiek. Cuketa ti poslúži ako skvelý základ a v kombinácii s aromatickým parmezánom a šťavnatými paradajkami vytvára neodolateľnú chuť. Ver mi, tvoja chuť k veci bude pleskať od radosti! 🍕

Postup

Cuketu nastrúhame a rukou, alebo utierkou z nej vytlačíme čo najviac vody. Následne zmiešame s vajíčkami, korením, soľou (podľa chuti) a so strúhaným syrom. Hotové cesto rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme 15 minút na 190°C. Po 10 minutách pizza cesto vyberieme, potrieme pretlakom a na vrch poukladáme šunku, syr, kukuricu alebo šampiňóny (podľa toho čo preferuješ) a dáme zapiecť na ďalších 10 minút.

Kraje hotovej pizze potrieme roztlačeným cesnakom vo vode a kvapke oleja.