Gazdovské zapekané cestoviny

Name: Gazdovské zapekané cestoviny
Yield: 4 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 280g Cestoviny celozrnné z tvrdej pšenice; 120ml Smotana na varenie 10%; 100g Bryndza; 40g Anglická slanina; 100g Eidam syr 30% tuk; 120g Cibuľa červená; 9g Cesnak; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie; Pažítka; Olivový olej

Obed Diéta s obmedzením tukov 4 porcie

Tak tieto gazdovské zapekané cestoviny ti rozžiaria deň! Ich bohatá chuť ťa vezme na výlet do kuchyne starých mamiek, kde sa všetko točilo okolo srdca a plných žalúdkov. Lahodné spojenie bryndze, slaninky a cestovín je perfektné na rodinný obed alebo keď chceš len tak potešiť svoje chuťové bunky. Vyskúšaj a nechaj sa unášať touto výbornou kombináciou tradičných chutí! 😊

Postup

Cestoviny uvaríme podľa návodu. Cibuľu opražíme na kvapke oliváču a po chvíli pridáme pretlačený cesnak. Zalejeme smotanou, pridáme bryndzu a varíme, pokým sa bryndza nerozpustí. Dochutíme soľou a korením.

Hotové cestoviny dáme do zapekacej misy, zalejeme hotovou smotanovou zmesou, pridáme nakrájanú slaninu a vrch posypeme nastrúhaným syrom. Pečieme v rúre na 190°C cca 20 minút. Na hotové zapečené cestoviny dáme nasekanú pažítku.