Morčacie na šťave so zeleninou a ryžou

Name: Morčacie na šťave so zeleninou a ryžou
Yield: 4 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1000g Morčacie prsia; 280g Mrkva; 280g Zeler; 320g Hrášok (čerstvý, mrazený); 160g Cibuľa; 160g Kyslé uhorky; 120ml Smotana na varenie 10%; 120g Kečup; 20g Dijonská horčica; 9g Cesnak; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie; Paprika mletá sušená; Olivový olej; 360g Ryža celozrnná (hnedá, natural)

Obed Redukčná diéta 4 porcie

Skús si predstaviť ten fantastický moment, keď sa ti vôňa šťavnatého morčacieho mäska so zeleninou rozlieva po celej kuchyni. Jednoduchý obed, ktorý je nielen chutný, ale aj ľahký na prípravu, dokonale nasýti tvoje chuťové poháriky. Ak máš chuť na niečo zdravé, plné farieb a s príjemnou krémovou konzistenciou, tento recept je presne pre teba. Uvidíš, že si získaš nielen svoj žalúdok, ale aj srdce. 😊

Postup

Mäso v celku osolíme, okoreníme a posypeme mletou paprikou. Na kvapke oleja opečieme z obidvoch strán a vyberieme. Do výpeku pridáme cibuľu nakrájanú na drobno, cesnak a orestujeme. Pridáme mäso, nakrájanú mrkvu, zeler, hrášok a podlejeme vodou alebo vývarom.

Primiešame horčicu, kečup a uvaríme do mäkka. Nakoniec pridáme nakrájané uhorky, zjemníme smotanou na varenie, prevaríme a dochutíme. Morčacie na šťave so zeleninou podávame s uvarenou ryžou.