Vege burrito

Name: Vege burrito
Yield: 1 porcia
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 60g Celozrnná Tortilla / Wrap; 50g Tofu (natural, údené); 50g Fazuľa biela v paradajkovej omáčke; 40g Kukurica Bonduelle; 40g Paradajky cherry; 30g Mix listových šalátov; 20g Cibuľa; 20g Kyslá smotana 14%; 10g Kečup; 10g Eidam syr 30% tuk; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie; Cesnakové korenie; Paprika mletá sušená; Oregano; Olivový olej

Večera Redukčná diéta 1 porcia

Ak hľadáš rýchlu a chutnú večeru plnú farieb a chutí, toto Vege burrito je presne to, čo potrebuješ! Kombinácia šťavnatých cherry paradajok, tofu a sviežeho mixu šalátov zaručí, že sa po prvom súste budeš cítiť, ako keby si na malý okamih uvažoval o prechádzke po slnečnom Mexiku. Priprav sa na poriadnu porciu čerstvosti, ktorá ťa určite zahrial 😊.

Obed
Večera
Toast, tortilla, chlebík
Mexická kuchyňa
Vegetariánske
Slané
Redukčná diéta

Postup

Na kvapke oleja opražíme na jemno nakrájanú cibuľu, pridáme na malé kocky nakrájané tofu, dochutíme soľou, korením, mletou paprikou a oreganom. Pridáme kukuricu, fazuľu v paradajkovej omáčke, nakrájané paradajky, kečup a udusíme do mäkka. Tortillu ohrejeme na suchej panvici alebo v mikrovlnke, aby bola mäkká. Na tortillu naukladáme šalát, tofu zmes, smotanu a posypeme nastrúhaným syrom.

Tortillu zrolujeme a podávame.