Ryža carbonara so slaninkou

Name: Ryža carbonara so slaninkou
Yield: 3 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 150g Ryža celozrnná (hnedá, natural); 90g Anglická slanina; 90g Parmezán; 60g Vaječný žĺtok; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie; Cesnakové korenie; Olivový olej

Obed Redukčná diéta 3 porcie

Ryža carbonara so slaninkou je dokonalým spojením tradičnej talianskej kuchyne s naším obľúbeným jednoduchým obedom. Tento recept ťa prenesie do vône stredomorských večerov a zároveň ti poskytne zdravšiu alternatívu vďaka celozrnnej ryži. Ak si fanúšikom správne vyladených chutí s nádychom cesnaku a parmezánu, tak toto jedlo určite nesklame. Nechaj sa zlákať touto chuteplnou kombináciou a priprav si niečo netradičné hneď doma! 😊

Recepty s mäsom
Bezlepkové
Talianska kuchyňa
Obed
Večera
Slané
Redukčná diéta

Postup

Uvaríme ryžu (trochu vody odložíme). Slaninku nakrájame na malé kocky, opražíme a vyberieme do misky. V druhej miske zmiešame žĺtky, soľ, korenie, parmezán. Do panvice, kde sme opekali slaninku pridáme uvarenú ryžu, žĺtkovú zmes a premiešame (podľa potreby pridáme vodu z ryže).

Nakoniec primiešame opečenú slaninku.