Palacinky s jabĺčkami

Name: Palacinky s jabĺčkami
Yield: 5 porcií
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 350g Múka špaldová celozrnná hladká; 350ml Mlieko plnotučné 3,5%; 126g Vajce slepačie; 40g Maslo; Soľ himalájska; Olivový olej; 500g Jablko; Citrónová šťava; Škorica mletá; Čakankový sirup

Večera Diabetická diéta 5 porcií

Ak hľadáš pohodové jedlo, ktoré navodí hrejivý pocit domova a pritom osvieži, palacinky s jabĺčkami sú tou pravou voľbou. Táto kombinácia špaldovej múky, sladkých jabĺk a jemného nádychu citrónovej šťavy vytvára niečo výnimočné. A keď sa ti prvýkrát rozvonia po kuchyni, zaručene si ich zamiluješ! Pusť sa do toho a uži si každý krok prípravy! 🍏🥞

Postup

Do misky šupneme múku a štipku soli. K suchým ingredienciám rozbijeme celé vajíčka a prilejeme trošičku mlieka. Vymiešame hustú kašu bez hrudiek, ktorú zriedime zvyšným mliekom a nakoniec pridáme rozpustené maslo (podľa potreby pridáme múku, alebo mlieko). Na zľahka vymastenej panvičke pečieme tenké palacinky z oboch strán.

Jablká ošúpeme a pokrájame na kocky. Pokvapkáme citrónovou šťavou a dáme na panvicu opiecť. Pridáme škoricu a jablká opečieme do polomäkka. Naservírujeme palacinky, ktoré posypeme jabĺčkami.

Podľa potreby dosladíme s čakankovým sirupom.