Pečené zemiaky s pikantným cícerom

Name: Pečené zemiaky s pikantným cícerom
Yield: 4 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 400g Cícer sterilizovaný; 400g Mrkva; 100g Cibuľa; 400g Paradajky v konzerve; 5g Čili; 500ml Vývar zeleninový; 20g Med včelí; 5g Bobkový list; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie; 10ml Olivový olej; 400g Zemiaky v šupke pečené v rúre; 10g Cesnak; 10g Paprika mletá sušená

Večera Redukčná diéta 4 porcie

Ak hľadáš niečo, čo je chutné, jednoduché a dodá ti silu po dlhom dni, pečené zemiaky s pikantným cícerom sú presne to pravé. Táto kombinácia ťa zaručene osloví skvelou harmóniou chuti, kde sa jemná pikantnosť stretáva s jemnosťou pečených zemiakov. Ideálna večera, ktorú si môžeš vychutnať len tak, alebo ju servírovať ako prílohu k mäsitej dobrotke. Skús to a nechaj, nech ti táto pochúťka rozžiari večer! 🌟

Cibuľu nakrájame nadrobno. Olivový olej zahrejeme v hrnci, pridáme cibuľu a na plátky nakrájaný cesnak. Do hrnca vložíme tiež červenú papriku a premiešame. Pridáme cícer z konzervy (zbavený vody) a na tenké rezančeky nakrájanú mrkvu.

Za stáleho miešania podusíme asi 3 minútky, prilejeme lúpané rajčiny (môžeme použiť aj čerstvé len ich zbavíme šupky), med, zeleninový vývar, soľ, čili papričku. Všetko spolu premiešame, prikryjeme a podusíme ešte asi 10 minút, pokiaľ sa nám voda nevyparí. Podávame s pečenými zemiakmi v trúbe.