Kuracie rizoto so špenátom

Name: Kuracie rizoto so špenátom
Yield: 4 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 320g Kuracie prsia grilované; 160g Ryža celozrnná (hnedá, natural); 200g Špenát; 20g Maslo; 100g Cibuľa; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie; Cesnakové korenie; 100g Kukurica Bonduelle; 100g Šampiňóny krájané v konzerve; 100ml Smotana na varenie 10%; 600g Kyslé uhorky

Večera Redukčná diéta 4 porcie

Ak hľadáš rýchlu a chutnú večeru, ktorá ti spríjemní deň a nasýti žalúdok, kuracie rizoto so špenátom je správna voľba! Predstav si šťavnaté kúsky grilovaného kuracieho mäsa, ktoré sa krásne miesia s krémovou ryžou a sviežim špenátom. Pripraviť tento pokrm je hračka a určite očarí nielen teba, ale aj rodinu či priateľov. Skús to a nechaj sa zlákať na túto lahôdku! 😊

Uvaríme si hnedú ryžu. Do hrnca si dáme maslo a necháme ho roztopiť. Na roztopenom masle si opražíme nadrobno nasekanú cibuľu dozlatista. Pridáme na kocky nakrájané mäso a zamiešame.

Mäso podlejeme vodou a necháme dusiť zhruba 10 minút. Potom k nemu pridáme umytý špenát a miešame, pokým sa špenát nesparí a nestratí objem. Teraz do rizota pridáme aj kukuricu a nakrájané šampiňóny. Následne do hrnca pridáme uvarenú ryžu a smotanu, zamiešame a dochutíme.