Orechovo - mrkvový koláč

Name: Orechovo - mrkvový koláč
Yield: 5 porcií
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 200g Banány; 125g Mrkva; 100g Orechy vlašské; 100g Ovsené celozrnné vločky; 150ml Mlieko plnotučné 3,5%; 50g Vajce slepačie; 40g Hrozienka sušené; 25g Trstinový cukor; 6g Kypriaci prášok do pečiva; Vanilkový extrakt; Škorica mletá; 50g 100 % Bio ovocný džem bez cukru; 100g Skyr biely; Čakankový sirup

Raňajky Redukčná diéta 5 porcií

Ak hľadáš niečo, čo ti ráno dodá energiu a privíta deň so sladkým úsmevom, tento orechovo-mrkvový koláč je presne to pravé! Spojenie sladkosti mrkvy, šťavnatosti banánov a chrumkavosti vlašských orechov vytvorí dokonalú harmóniu chutí. Stačí len pár základných ingrediencií, trocha lásky a máš na stole raňajky, ktoré ťa potešia hneď od prvého sústa. Tak sa do toho pusti a nechaj vôňu koláča roztancovať tvoju kuchyňu! 😊

Postup

Orechy pomelieme, mrkvu očistíme a nastrúhame na jemno. Banány roztlačíme vidličkou. V miske zmiešame vločky, orechy, mrkvu, banány, cukor, vajíčko, hrozienka, prášok do pečiva, vanilkový extrakt, škoricu a mlieko. Cesto dobre premiešame a vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Pečieme na 180°C približne 25 minút. Koláč natrieme džemom. Na koláč navrstvíme skyr a podľa potreby prelejeme čakankovým sirupom.