Kuracie so šampiňónmi a špenátom

Name: Kuracie so šampiňónmi a špenátom
Yield: 3 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 300g Kuracie prsia surové; 300g Šampiňóny; 300g Špenát baby; 90ml Smotana na varenie 10%; 60g Anglická slanina; 60g Cibuľa; 30g Parmezán; 9g Cesnak; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie; Hubové korenie; Olivový olej; 300g Zemiaky

Obed Redukčná diéta 3 porcie

Tento recept ti určite zabezpečí úspech v kuchyni! Kuracie so šampiňónmi a špenátom je kombinácia, ktorá ťa nadchne svojou chuťou a jednoduchosťou. Stačí pár základných ingrediencií, aby si vytvorila lahodný pokrm, ktorý poteší nielen teba, ale aj celú rodinku. Tak neváhaj a pusť sa do varenia, aby si si mohla naplno vychutnať túto delikatesu! 😊

Postup

Kuracie prsia v celku osolíme a okoreníme. Na kvapke oleja opečieme mäso z obidvoch strán. Mäso vyberieme z panvice a odložíme bokom. Do výpeku dáme nakrájanú slaninu, cibuľu a opekáme.

Pridáme nakrájané šampiňóny, pretlačený cesnak, osolíme a okoreníme. Keď sú šampiňóny hotové pridáme špenátové listy, podlejeme smotanou a primiešame nastrúhaný parmezán. Mäso vrátime späť do panvice, pooblievame omáčkou a varíme 2 minútky, aby sa chute prepojili. Zemiaky nakrájame na kocky, uvaríme v slanej vode a popučíme vidličkou.