Treska s pečenou zeleninou

Name: Treska s pečenou zeleninou
Yield: 3 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 600g Treska aljašská filety; 300g Paprika červená; 300g Mrkva; 300g Cuketa; 150g Cibuľa červená; 9g Cesnak; Soľ himalájska; Grilovaná zelenina korenie; Tymián korenie; Citrónová šťava; Olivový olej

Obed Redukčná diéta 3 porcie

Predstav si chutný obed, ktorý rozvonia celú kuchyňu a pritom ho ľahko pripravíš. Treska s pečenou zeleninou je skvelým spôsobom, ako skombinovať čerstvú rybu s pestrofarebnou a zdravou zeleninou. Tento recept ti dodá energiu a radosť na celý deň, a jeho jedinečné spojenie chutí príjemne poteší každého pri stole. Tak neváhaj a pusť sa do tohto gastronomického zážitku! 😊

Postup

Do misky vložte nakrájanú mrkvu, cuketu, červenú papriku a cibuľu. Pridáme nakrájaný cesnak, soľ, korenie, tymián, dôkladne premiešame, aby sa zelenina rovnomerne obalila. Zeleninu rozložíme rovnomerne na plech vystlaný papierom na pečenie, pokvapkáme pár kvapkami oleja. Pečieme na 180°C cca 15 - 20min, kým zelenina začne mäknúť.

Plech vyberieme z rúry a na vrch zeleniny položíme filety z tresky. Pokvapkáme citrónovou šťavou, posypeme soľou a korením. Vložíme do rúry a pečieme ďalších 10 - 15min., kým treska nebude upečená.