Kuracie prsia na hubách s rukolou a orechami

Name: Kuracie prsia na hubách s rukolou a orechami
Yield: 4 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 600g Kuracie prsia surové; 500g Šampiňóny; 150ml Smotana na varenie 10%; 40g Rukola; 40g Orechy vlašské; Olivový olej; 100g Cibuľa; Sójová omáčka; Čierne mleté korenie; Soľ himalájska; Cesnakové korenie; 600g Zemiaky varené bez šupky

Obed Redukčná diéta 4 porcie

Ak hľadáš niečo, čo premení tvoj obyčajný deň na kulinársky zážitok, kuracie prsia na hubách s rukolou a orechami sú presne tou voľbou! Kombinácia jemného kuracieho mäsa, šťavnatých šampiňónov a krémovej smotany je jednoducho neodolateľná. A keď pridáš trošku rukoly a vlašských orechov, získaš skvelú harmóniu chutí, ktorá ti na tanieri vykúzli dokonalý obed. Nechaj sa zlákať! 😋

Vo veľkej hlbokej panvici si na rozohriatom oliváči opražíme na malé kúsky nakrájanú cibuľu. Pridáme na kocky nakrájané kuracie prsia, ktoré okoreníme a osolíme, pridáme nakrájané šampiňóny a všetko spolu dusíme. Následne mäso a huby podlejeme smotanou, pokvapkáme sójovou omáčkou, pridáme nadrobno nasekané (prípadne pomleté) vlašské orechy a zmes varíme odokrytú, dokým sa z nej neodparí voda a nedosiahne požadovanú konzistenciu. Na záver do jedla vmiešame ešte rukolu a podávame.