Zapekané tvarohovo - smotanové palacinky

Name: Zapekané tvarohovo - smotanové palacinky
Yield: 4 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 100g Múka špaldová celozrnná hladká; 50g Vajce slepačie; 240ml Mlieko polotučné 1.5%; 20g Kokosový cukor; Soľ himalájska; Olivový olej; 320g Tvaroh odtučnený jemný; 20g Kokosový cukor; 20g Hrozienka sušené; Vanilkový extrakt; 240ml Smotana na šľahanie 33%; 50g Vajce slepačie; 10g Kokosový cukor; 10g Maslo

Raňajky Redukčná diéta 4 porcie

Zapekané tvarohovo-smotanové palacinky sú skvelou voľbou na sladké raňajky, ktoré ti rozmaznajú chuťové poháriky a rozvoňajú celú kuchyňu. Predstav si šťavnatú a jemnú náplň, ktorá sa rozplýva na jazyku, obklopenú jemne zlatými palacinkami – jednoducho neodolateľná kombinácia! Tento recept ti prinesie pocit tepla a útulnosti, takže sa priprav na to, že sa stane obľúbeným pokrmom, ku ktorému sa často budeš vracať. Neváhaj, vyskúšaj ich a dopraj svojmu telu delikátny začiatok dňa! 😊

Do misky rozbijeme vajíčko, prilejeme trošku mlieka, štipku soli a premiešame. Pridáme múku, cukor a vymiešame hustú zmes bez hrudiek. Pridáme zvyšné mlieko (podľa potreby pridáme múku alebo mlieko). Na zľahka vymastenej panvici upečieme palacinky.

Tvaroh zmiešame s cukrom, hrozienkami a vanilkovou esenciou. Vychladnuté palacinky natrieme plnkou a zavinieme. Palacinky rozkrájame na viac častí. Zapekaciu misu potrieme troškou oleja a naplníme ju nakrájanými palacinkami.

Sladkú smotanu, vajíčko, cukor a rozpustené maslo spolu vymiešame a zmesou zalejeme palacinky. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C cca 20 min.