Špenátové halušky s kyslou kapustou a slaninkou

Name: Špenátové halušky s kyslou kapustou a slaninkou
Yield: 4 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 800g Špenát; 100g Vajce slepačie; 340g Múka špaldová celozrnná hladká; 400g Kvasená / kyslá kapusta; 80g Anglická slanina; 100g Kyslá smotana 14%; Soľ himalájska

Večera Redukčná diéta 4 porcie

Ak hľadáš niečo chutné a zároveň výživné, tieto špenátové halušky s kyslou kapustou a slaninkou sú skvelou voľbou. Kombinácia špenátového cesta, sviežej kyslej kapusty a chrumkavej anglickej slaniny vytvorí na jazyku pravý koncert chutí. Navyše, príprava nezaberie veľa času, takže si ich môžeš pohodlne pripraviť na večeru aj počas rušného dňa. Vyskúšaj túto jedinečnú kombináciu a nechaj sa unášať lahodnou harmóniou! 😊

Čerstvý špenát rozmixujeme, zmiešame s múkou, soľou, vajíčkami a vytvoríme hustejšie cesto (podľa potreby pridáme múku, alebo vodu). Pomocou haluškového sita vytvoríme halušky, ktoré hádžeme do vriacej osolenej vody a varíme cca 5 minút. Halušky precedíme, pridáme kyslú kapustu, opraženú anglickú slaninku a na vrch dáme kyslú smotanu.