Jablkovo - čokoládová torta s polevou

Name: Jablkovo - čokoládová torta s polevou
Yield: 10 porcií
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 400g Jablko; 250g Múka špaldová celozrnná hladká; 300g Trstinový cukor; 150g Vajce slepačie; 100g Maslo; 40g Kakao holandské; 8g Kypriaci prášok do pečiva; 150g Horká čokoláda 70%; 150ml Smotana na varenie 10%; 100g 100 % Bio ovocný džem bez cukru

Večera Redukčná diéta 10 porcií

Ak hľadáš niečo, čo obohatí tvoj večer sladkou bodkou, jablkovo-čokoládová torta s polevou je to pravé! Kombinácia šťavnatých jabĺk a horkej čokolády je skvelou voľbou, ktorá ťa určite prenesie do čokoládového neba. Stačí jeden kúsok a uvidíš, ako rýchlo si zamiluješ túto sladkú pochúťku. Smelo do toho, nech sa tvoj večer rozjasní týmto lahodným kúskom! 🍏🍫

Korpus: vajíčka, cukor a maslo vyšľaháme. Pridáme múku preosiatu s práškom do pečiva a kakaom. Nakoniec vmiešame postrúhané a vyžmýkané jablká. Formu s priemerom 24 cm vymastíme a vysypeme múkou a vlejeme do nej cesto.

Upečieme vo vyhriatej rúre pri 180 stupňov, 45 - 50 minút. Vyskúšame špajlou, keď je dole lepkavá, tortu ešte dopečieme. Upečený korpus necháme vychladnúť. Vrch korpusu odrežeme, aby sme tortu vyrovnali.

Prerežeme na polovicu. Natrieme džemom, džemom natrieme aj vrch. Celú tortu, aj boky polejeme čokoládovou polevou, ktorú pripravíme nasledovne: smotanu zohrejeme a nalámeme do nej kúsky čokolády, miešame do lesklej hmoty. Dáme stuhnúť do chladničky.

Po stuhnutí nakrájame.