Slatinský s prosciuttom, hruškou a nivou

Name: Slatinský s prosciuttom, hruškou a nivou
Yield: 4 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 160g Slatinský chleba 100% celozrnný; 5g Cesnak; 120g Prosciutto; 200g Hruška; 40g Med včelí; 120g Niva; 40g Mix listových šalátov; Olivový olej; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie; 600g Zelenina čerstvá (rajčiny, uhorky, paprika, kapusta, ľadový šalát)

Raňajky Redukčná diéta 4 porcie

Predstav si ráno, ktoré začína lahodnými tónmi prosciutta a hrušky skombinovanými s jemnou krémovosťou nivy na výnimočnom slatinskom chlebe. Tento recept ťa zavedie na chuťovú cestu plnú kombinácií sladkosti a slanosti, ktorá ťa prebudí nielen fyzicky, ale aj náladou. Dokonalá voľba na raňajky, keď chceš začať deň štýlovo a zároveň zasýtiť svoje chuťové poháriky. Nech sa tvoja kuchyňa naplní vôňou cesnaku a olivového oleja! 😊

Slatinský opečieme na suchej panvici, potrieme cesnakom a zľahka pokvapkáme oliváčom. Na panvicu potom pridáme med, trochu vody (asi 1 PL) a privedieme k varu. Do medového sirupu položíme pozdĺžne plátky hrušiek a na miernom ohni ich podusíme z oboch strán, kým nezmäknú. Na záver na hrušky uložíme plátky nivy a necháme roztopiť.

Na slatinský navrstvíme listy šalátu, ktoré jemne posolíme a okoreníme. Na vrch šupneme prosciutto a pridáme plátky hrušiek aj s nivou.