Medvedie pagáče so syrom

Name: Medvedie pagáče so syrom
Yield: 5 porcií
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 200g Múka špaldová celozrnná hladká; Vaječný žĺtok; 140g Leerdammer light syr; 70g Medvedí cesnak; 60ml Olivový olej; 150ml Mlieko plnotučné 3,5%; 8g Kypriaci prášok do pečiva; Soľ himalájska; Paprika mletá sušená

Večera Redukčná diéta 5 porcií

Predstav si tú vôňu čerstvo upečených pagáčov, ktorá sa len tak šíri kuchyňou – niečo úžasné! Medvedie pagáče so syrom sú skvelou voľbou, ak hľadáš niečo výnimočné na večeru. S príjemnou chuťou špaldovej múky a jemnou pikantosťou medvedieho cesnaku, tieto pagáče sú jednoducho neodolateľné. A keď sa do nich pustíš, zistíš, že jeden len tak stačiť nebude. 😊

Zmiešame múku, kypriaci prášok, soľ a papriku. Pridáme nastrúhaný syr, nakrájaný medvedí cesnak, olivový olej, trošku premiešame a nakoniec pridáme mlieko. Pomaly miešame, kým sa nevytvorí nelepivé cesto (podľa potreby pridáme múku, alebo mlieko). Cesto vyvaľkáme na cca 1,5 cm hrúbku, z ktorého budeme vykrajovať pagáčiky.

Rúru predhrejeme na 180 ˚C a plech vyložíme papierom na pečenie, na ktorý poukladáme pagáčiky. Nakoniec ich potrieme rozšlahaným žĺtkom a pečieme približne 15 minút.