Čoko palacinky s banánom a piškótami

Name: Čoko palacinky s banánom a piškótami
Yield: 6 porcií
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 350ml Mlieko plnotučné 3,5%; 140g Múka špaldová celozrnná hladká; 100g Vajce slepačie; 30g Kokosový cukor; 30g Maslo; Soľ himalájska; 150g Horká čokoláda 70%; 240g Banány; 80ml Kokosové mlieko (smotana) v plechovke; 80g Celozrnné piškóty; 60g Kokos strúhaný

Večera Redukčná diéta 6 porcií

Máš chuť na niečo sladké a zároveň originálne? Tieto čoko palacinky s banánom a piškótami ti rozprúdia fantáziu a potešia chuťové bunky. Nie je to len obyčajná večera, ale kulinársky zážitok, ktorý prebudí zmysly a možno aj privedie spomienky na bezstarostné detstvo. Skús ich a uvidíš, že sa stanú tvojím obľúbeným maznáčikom na tanieri! 😉

Do misky šupneme múku, soľ a cukor. K suchým ingredienciám rozbijeme celé vajíčka a prilejeme trošičku mlieka. Vymiešame hustú kašu bez hrudiek, ktorú zriedime zvyšným mliekom a nakoniec pridáme rozpustené maslo (podľa potreby pridáme múku alebo mliečko). Na zľahka vymastenej panvičke pečieme palacinky z oboch strán.

Čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli a primešame k nej kokosovú smotanu a kokos. Na polovicu každej palacinky položíme v rukách rozlámané piškóty, na kolieska pokrájaný banán, polejeme čokoládovou zmesou a zavinieme.