Jablkový crumble

Name: Jablkový crumble
Yield: 5 porcií
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 50g Kokosový cukor; 100ml Voda; 1000g Jablko; 100ml Kokosové mlieko (smotana) v plechovke; Soľ himalájska; 100g Ovsené celozrnné vločky; 50g Múka špaldová celozrnná hladká; 50g Trstinový cukor; Škorica mletá; 50g Maslo; 50ml Voda

Raňajky Redukčná diéta 5 porcií

Predstav si ráno plné vône šťavnatých jabĺk a chrumkavej ovsenky. Jablkový crumble je skvelým spôsobom, ako začať deň sladkým pokušením, ktoré pohladí tvoje chuťové poháriky. Plus, s kombináciou jemnej špaldovej múky a prírodných sladidiel ako kokosový cukor sa môžeš cítiť aj trochu zdravšie. Skús ho pripraviť a nechaj sa uniesť touto lahodnou dobrotou! 😊

Do hrnca nasypeme kokosový cukor, nalejeme vodu a bez miešania necháme zahrievať. Medzitým si ošúpeme jablká a pokrájeme ich na plátky. Jablká rozložíme do formy. Keď nám cukrový sirup trošku skaramelizuje, polovicu opatrne rozlejeme na jablká a okamžite ich premiešame, aby sa karamel zachytil na každom plátku.

Do zvyšku sirupu primiešame smotanu, soľ a vzniknutú karamelovú omáčku odložíme bokom. Z múky, vločiek, trstinového cukru, škorice. rozpusteného masla a vody vymiešame posýpku, ktorú rozsypeme na jablká. Jablkový crumble potom pečieme v rúre vyhriatej na 180°C zhruba 45 minút.

Crumble naservírujeme a polejeme karamelovou omáčkou.