Jahodový pudingáč

Name: Jahodový pudingáč
Yield: 5 porcií
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 200g Jahody; 150g Múka špaldová celozrnná hladká; 60g Maslo; 30ml Voda; 30g Med včelí; 250g Tvaroh odtučnený jemný; 40g Vanilkový (práškový) puding; 400ml Mlieko plnotučné 3,5%; 80g Trstinový cukor

Obed Redukčná diéta 5 porcií

Ak si milovníkom jahôd a nevieš odolať sladkým dobrotám, náš Jahodový pudingáč je presne pre teba! Tento recept spája lahodnosť vanilkového pudingu s čerstvosťou šťavnatých jahôd a jemnosťou tvarohu. Je to skvelý spôsob, ako si spríjemniť obed niečím sladkým, ale zároveň ľahkým a priateľským k línii. Daj si túto pochúťku a nechaj sa uniesť jej sviežou chuťou. 😊

Špaldovú múku ručne zmiešame s cukrom a maslom. Následne prilejeme vodu a vypracujeme pevné nelepivé cesto (podľa potreby pridáme múku, alebo vodu), ktoré necháme odpočinúť v chladničke približne polhodinu. Vychladené cesto rozvaľkáme do tvaru kruhu a preložíme ho do vymastenej koláčovej formy. Cesto popicháme vidličkou a pečieme ho pri teplote 180°C cca 20 minút.

Medzitým si pripravíme náplň. Pudingový prášok zmiešame s mliekom, cukrom a uvaríme ho do zhustnutia. Následne do horúceho pudingu vmiešame tvaroh. Na predpečené cesto naukladáme nakrájané jahody a zalejeme ich náplňou.

Necháme stuhnúť v chladničke.