Cestoviny s brokolicou a ricottou

Name: Cestoviny s brokolicou a ricottou
Yield: 3 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 180g Cestoviny celozrnné z tvrdej pšenice; 300g Brokolica; 200g Ricotta; 100g Špenát baby; 150ml Smotana na varenie 10%; 9g Cesnak; 30g Lahôdkové droždie; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie; Olivový olej; 300g Cvikla (surová, varená)

Obed Redukčná diéta 3 porcie

Keď potrebuješ niečo rýchle a chutné na obed, tieto cestoviny s brokolicou a ricottou sú jasnou voľbou! 😋 Sú plné zdravých ingrediencií, ktoré ti dodajú energiu a zároveň potešia tvoje chuťové poháriky. Kombinácia jemnej ricotty, sviežeho špenátu a voňavého cesnaku ťa určite nepríjemne prekvapí. Skús tento recept a uvidíš, aké ľahké je pripraviť niečo také lahodné!

Cestoviny uvaríme, brokolicu rozoberieme na ružičky a sparíme ju nad parou takmer domäkka (alebo uvaríme). Cestoviny šupneme na panvičku a opečieme na troške oliváču, pridáme pretlačený cesnak, krátko osmažíme a pridáme sparenú brokolicu nakrájanú na menšie kúsky, baby špenát, ricottu a smotanu na varenie. Všetko dôkladne premiešame a podľa chuti dochutíme. Naservírujeme na tanier a posypeme lahôdkovým droždím.