Kurací šalát s jablkami, brusnicami a orieškami

Name: Kurací šalát s jablkami, brusnicami a orieškami
Yield: 3 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 300g Kuracie prsia grilované; 300g Jablko; 300g Mix listových šalátov; 100g Cibuľa červená; 6g Cesnak; 270g Skyr biely; 45g Majonéza light (yofresh); 30g Kešu; 15g Brusnice sušené; Worcestrová omáčka; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie; Ocot balzamiko; Olivový olej

Večera Redukčná diéta 3 porcie

Ak máš chuť na niečo ľahké, zdravé a osviežujúco delikátne, tento kurací šalát s jablkami, brusnicami a orieškami je tak akurát pre teba! Kombinácia šťavnatého kuracieho, sladkých jabĺk a chrumkavých kešu ťa úplne očarí a stane sa tvojím obľúbeným jedlom pre pohodové večery. Pripraviť si ho je jednoduché a zvládneš to aj v rušný deň. Daj tomu šancu a nechaj sa inšpirovať touto chutnou symfóniou! 😊

Šalát umyjeme a natrháme. Kuracie prsia nakrájame na kúsky osolíme, okoreníme a opečieme z oboch strán na rozpálenom oliváči. Kuracie kúsky vložíme do misky na šalát, pridáme na kocky pokrájané jablká, nasekanú cibuľu, pretlačený cesnak, kešu oriešky a brusnice. Zmes premiešame so skyrom, majonézou a dochutíme troškou octom a worchesteru, dosolíme podľa chuti.