Mäsovo - medové guľky

Name: Mäsovo - medové guľky
Yield: 4 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 500g Mleté morčacie mäso 6% tuku; 120g Celozrnná strúhanka; 100g Vajce slepačie; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie; Olivový olej; 50g Med včelí; 50g Paradajkový pretlak; Čili; 30ml Voda; 800g Zemiaky varené bez šupky

Obed Redukčná diéta 4 porcie

Ak hľadáš spôsob, ako obohatiť svoj obed o niečo naozaj netradičné, mäsovo-medové guľky sú tou správnou voľbou! 😊 Tento recept spojí šťavnatú chuť mletého morčacieho mäsa s jemnou sladkosťou medu a vytvorí chuťovú harmóniu, ktorá ťa určite prekvapí. Je to jednoduché na prípravu a skvelé, keď chceš potešiť chuťové bunky niečím novým a zaujímavým. Verte mi, po prvom súste si túto kombináciu zamiluješ!

Mäsko zmiešame so soľou, korením, strúhankou a vajíčkami (ak treba pridáme trošku vody). Rukou vypracujeme zmes na mäsové guľky. Potom v navlhčených dlaniach formujeme malé guličky a ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Potom guličky pečieme v rúre vyhriatej na 200°C približne 20 minút.

Na panvici zahrejeme paradajkový pretlak, med, čili, štipku soli a asi 30ml vody. Omáčku privedieme k varu a následne do nej prisypeme horúce guľky a všetko spolu chvíľku prevaríme.