Zubáč s opekanými zemiakmi

Name: Zubáč s opekanými zemiakmi
Yield: 2 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 300g Zubáč (filety); 300g Zemiaky v šupke pečené v rúre; 10g Limetka; 60g Špenát baby; Rozmarín; Soľ himalájska; Olivový olej; 200g Kvasená nakladaná zelenina (uhorka kyslá, alma paprika, čalamáda, kyslá kapusta)

Obed Redukčná diéta 2 porcie

Ak hľadáš niečo výnimočné na obed, zubáč s opekanými zemiakmi je presne to, čo potrebuješ! Tá lahodná chuť tejto ryby v kombinácii s chrumkavými zemiakmi a nádychom rozmarínu ťa prenesie priamo k moru, aj keď si len doma v kuchyni. A ako bonus – trocha kyslej zeleniny pridá jedlu sviežosť a šťavu. Ver mi, tento recept si zamiluješ a tvoja rodina tiež 😊.

Zemiaky nakrájame a pečieme v trúbe. Filet zubáča osušíme papierovou utierkou a ochutíme soľou a pokvapkáme šťavou z limetky. V panvici rozohrejeme olivový olej a zubáča najprv opekáme na strane s kožou cca 3-4 minúty. Zubáča otočíme, pomaly dopekáme a pridáme listy špenátu.

Po chvíľke preložíme na tanier zemiaky a pridáme hotového zubáča so špenátom. Nakoniec posypeme rozmarínom.

Nutričné hodnoty

255 kcal

32g Bielkoviny

30g Sacharidy

1g Tuky

4g Vláknina

Kategórie

Bezlaktózové Bezlepkové Obed Recepty z rýb Večera Slané Redukčná diéta

Páči sa ti náš recept? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.

Zdieľať

Ohodnotiť recept

(1)

Pre hodnotenie sa prihlás. Prihlásiť sa

Komentáre (0)

Pre pridanie komentára sa prihlás. Prihlásiť sa

Potrebujeme 2 porcie

300 g Zubáč (filety)
300 g Zemiaky v šupke pečené v rúre
10 g Limetka
60 g Špenát baby
Rozmarín
Soľ himalájska
Olivový olej
Na prílohu:
200 g Kvasená nakladaná zelenina (uhorka kyslá, alma paprika, čalamáda, kyslá kapusta)