Tekvica so syrom a orechmi

Name: Tekvica so syrom a orechmi
Yield: 4 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 800g Tekvica maslová; 100g Mandle; 200g Ovčí syr; 15g Cesnak; Olivový olej; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie

Večera Redukčná diéta 4 porcie

Ak miluješ jednoduché a zdravé večere, tak tento recept je presne to, čo hľadáš! Tekvica so syrom a orechmi je skvelou kombináciou sladkej, slanej a orieškovej chuti, ktorá ťa príjemne prekvapí. Stačí ti len pár ingrediencií a pár minút prípravy na vytvorenie niečoho výnimočného, čo si môžeš vychutnať v pohodlí domova. Uži si túto lahôdku a dopraj si kúsok pohody na tanieri! 😋

Tekvicu umyjeme, zbavíme jadier a nakrájame na kocky. Vložíme do zapekacej misy, pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť do rozohriatej rúry na 200°C na 40 minút. Na panvici rozohrejeme olivový olej. Pridáme na drobno nakrájaný cesnak a trochu podrvené mandle.

Všetko spolu opečieme do zlatista. Potom pridáme upečenú tekvicu a ochutíme korením a soľou. Ovčí syr roztlačíme jemne vidličkou a pridáme k tekvici. Všetko spolu jemne premiešame tak, aby sa syr trochu roztopil a môžeme servírovať.