Marhuľová domáca zmrzlinka

Name: Marhuľová domáca zmrzlinka
Yield: 4 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 250ml Smotana na varenie 10%; 180g Skyr biely; 80g Med včelí; 400g Marhule

Desiata Redukčná diéta 4 porcie

Ak máš chuť na niečo osviežujúce, nehľadaj ďalej než túto marhuľovú lahôdku! Domáca zmrzlinka je skutočným favoritom, zvlášť keď sa spojí sladkosť medu s jemnou kyslosťou marhúľ. Príprava je neuveriteľne jednoduchá a tá smotanová textúra spojená so Skyr bielym ti na jazyku vykúzli letné slnko. Vychutnaj si ju kedykoľvek, nielen ako desiatu! 🍦

Postup

Marhule umyjeme, odkôstkujeme a 300g z nich vložíme do mixéra. Zvyšných 100g odložíme bokom. Pridáme smotanu na varenie, skyr, med a všetko rozmixujeme tyčovým mixérom. Marhule, ktoré sme si odložili, nakrájame na drobné kúsky a primiešame k zmesi.

Takto pripravenú zmes vložíme do mrazničky. Každú hodinu vyberieme zmes z mrazničky a dobre premixujeme, aby sa netvorili kryštáliky ľadu. Takto opakujeme cca 5 krát a zmrzlinu necháme mraziť do druhého dňa.