Ricottové lievance

Name: Ricottové lievance
Yield: 3 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 100g Vajce slepačie; 120g Ricotta; 100g Banány; 5g Citrónová kôra; Škorica mletá; 15g Arašidové maslo; 90g Múka špaldová celozrnná hladká; 6g Kypriaci prášok do pečiva; 100ml Mlieko plnotučné 3,5%; Olivový olej; 140g Skyr biely; 45g Med včelí; 150g Lesné ovocie (čerstvé, mrazené)

Večera Redukčná diéta 3 porcie

Predstav si voňavé a mäkučké ricottové lievance, ktoré sú také lahodné, že ich budeš chcieť pripravovať každý večer. Kombinácia ricotty, banánov a štipky citrónovej kôry ti poskytne delikátny zážitok, ktorý rozpáli každý tvoj zmysel. Vychutnaj si ich s jemnou arómou škorice a božským arašidovým maslom, a to všetko len z pár ingrediencií, ktoré určite máš doma. Toto je láska na prvý zahryznutie! 😊

Vajíčka vyšľaháme do peny spolu s ricottou. Pridáme na kašu popučený banán. Premiešame a pridáme škoricu, kôru z citróna, arašidové maslo preosiatu múku s kypriacim práškom a mlieko. Vymiešame stredne husté cesto, z ktorého budeme následne tvoriť lievančeky.

Panvicu vymažeme olejom. Na panvici pečieme lievančeky, kým nechytia zlatistú farbu. Podávame so skyrom zmiešaným s medom a ovocím.