Grilované kuracie prsia s cuketou a šampiňónmi

Name: Grilované kuracie prsia s cuketou a šampiňónmi
Yield: 2 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 200g Kuracie prsia grilované; 400g Cuketa; 100g Cibuľa červená; 300g Šampiňóny; 15g Cesnak; Paprika mletá sušená; Rasca korenie; Oregano; Citrónová šťava; Olivový olej; Soľ himalájska; Čierne mleté korenie

Obed Redukčná diéta 2 porcie

Ak hľadáš chutný a ľahký obed, ktorý ťa nasýti bez zbytočného zaťaženia, grilované kuracie prsia s cuketou a šampiňónmi sú práve to pravé! Predstav si voňavé šampiňóny a šťavnatú cuketu, ktorá sa krásne dopĺňa s jemne pikantnou kuracinkou. Tento recept je ideálny, keď túžiš po niečom rýchlom a zdravom, čo ti rozjasní deň. Ver mi, tvoje chuťové poháriky ti poďakujú! 😊

V miske zmiešame kuracie prsia s pretlačeným cesnakom, paprikou, rascou, oreganom, citrónovou šťavou, soľou a čiernym mletým korením a pridáme trošku oliváču. Poriadne ich zmesou potrieme a prikryté dáme marinovať do chladničky aspoň na 30 minút. Kvapku oliváču rozohrejeme na grilovacej panvici, pridáme kuracie prsia a zvyšnú marinádu necháme v miske. Prsia grilujeme na vysokej teplote.

Keď je mäso hotové, necháme ho na tanieri zakryté alobalom či sklenenou misou, aby ostalo šťavnaté. V rovnakej alebo samostatnej panvici si na vysokej teplote opražíme nadrobno nasekanú cibuľu, potom pridáme nakrájanú cuketu, nakrájané huby a pridáme aj zvyšnú marinádu. Všetko spolu zmiešame a necháme variť, kým zelenina nebude mäkká a absorbuje všetky chute. Zeleninu dochutíme soľou a korením.

Hotové kuracie prsia ukladáme na grilovanú zeleninu.