Keď vás prepadne vlčí hlad, len málokedy premýšľate, čo si dáte a siahnete po prvej veci, ktorú uvidíte. Pripravený by ste mali mať preto vždy zdravý snack, ktorý zaženie hlad. Môže to byť nakrájané jablko posypané škoricou, hrsť orechov, upečené zelerové hranolky či nakrájaná paprika s hummusom. 

„Na vlčí hlad pomáhajú jedlá bohaté na vlákninu a zdravé tuky EPA a L-glutamin. Tieto dve látky najlepšie regulujú hormón, ktorý kontroluje sýtosť po jedle,“ vysvetľuje tréner Schudni s DaVe Feri Báčik. V praxi to znamená, že ak konzumujeme spracované potraviny, tak naše telo nemá dosť a stále chce viac polotovarov. Ak teda zjete džemovú šišku, tak telo si pýta ďalšie tri, pretože má na ňu chuť. 

V prípade, že by ste si miesto takejto šišky dali 200g Rib eye steaku, tak zrazu je telo sýte na niekoľko hodín. Vyhnúť by sme sa tak mali jedlám s vysokým obsahom cukru, ktoré nám zvyšia inzulín a po ktorom máme ešte väčšiu chuť jesť. Pozor by ste mali dať aj na rôzne tyčinky, ktoré v obchodoch nájdete s popiskom “fit” a “zdravé”. Väčšinou sa jedná o veľmi sladké aj málo nutrične hodnotné sladkosti, ktoré vás zasýtia len na malú chvíľu. Nakoniec však vo vás vyvolajú ešte väčší pocit hladu.

Správne nastavený jedálniček

Pri správne nastavenom jedálničku by sa nemalo stávať, že nás prepadne vlčí hlad a zrazu zjeme všetko, čo v chladničke nájdeme.

Strava, ktorá je pestrá, má dostatočne vyvážený počet bielkovín, proteínov a naše telo zasýti. V prípade, že počas dňa viackrát cítite hlad, chyba môže byť práve v tom, že telu chýbajú bielkoviny a vysiela signál, že hladuje. 

Bielkoviny nemusíme hľadať len v živočíšnych produktoch, ako sú kuracie prsia, mlieko či vajíčka. Nájdeme ich aj strukovinách, v orieškoch či v obilninách. Vyšší podiel bielkovín je aj v špargli, avokáde, grapfruite či arašidovom masle. 

Tip Schudni s DaVe: My zbožňujeme skyr, ktorý je plný bielkovín a preto ho aj pravidelne dávame do našich jedálničkov. Do skyru si môžete dať madle, poprášite ho kakom, škorickou, štipkou chia semienok a pridáte trochu medu. Zdravý snack je na svete.

Zabúdať by sme nemali ani na príjem vlákniny, ktorá by mala predstavovať denne 20 až 30 gramov. Nájdeme ju v ovocí, zelenine, v strukovinách a v chia semienkách. 

Výskum z roku 2018 ukázal, že ľudia, ktorí konzumovali stravu bohatú na vlákninu najmä z obilnín, mali nižší výskyt cukrovky druhého typu. Vláknina je navyše aj základnou zložkou zdravého tráviaceho systému a znižuje cholesterol. 

Tip Schudni s DaVe: Aj malé kroky v jedálničku dokážu veľké zmeny. Ovocie a zeleninu jedzte so šupkou, pretože práve v nej sú veľké zásoby vlákniny. Cestoviny by sme mali nahradiť celozrnnými verziami a hneď sa zbavíme pocit hladu.

Pripravili sme vám aj recept na chutný cícer, ktorý je ideálnym snackom. Prečítať si o ňom môžete TU.

Voda, ktorá robí zázraky

Ako sme už v úvode tohto textu naznačili, tak voda je kľúčovým prvkom správneho fungovania nášho tela. Pomáha nám so spaľovaním kalórií a navyše zabezpečuje aj vyplavovanie škodlivín z tela. 

Voda nám hydratuje organizmus a zároveň dokáže odbúrať hlad. Nabudúce, keď budete mať „chuť niečo si dať“, skúste najprv vypiť pohár čistej vody. 

Nájdu sa aj medzi vami takí, ktorí neobľubujú čistú vodu. Skúste si do nej dať plátok citróna alebo pár kúskov mrazeného ovocia či posekanú mätu. Rozhodne je takýto pohár vody prospešnejší pre telo, ako sladký nápoj, ktorý v sebe ukrýva zbytočný cukor. 

Tip Schudni s DaVe: V prípade, že ste fanúšikom minerálok, pozor si dajte na obsah sodíka. Príjem sodíka alebo teda soli, je u väčšiny populácie vysoký, a preto by sme si ho mali strážiť.

Rýchlosť ovplyvňuje sýtosť

Zrejme sa vám už stalo, že ste za pár minút do seba nahádzali celý obed. Výsledok bol taký, že vás pobolieval žalúdok a o hodinu ste sa už obzerali po tom, čo by ste si ešte dali na jedenie. 

Výskum z roku 2016 hovorí, že ak jete pomalšie, tak hlad príde neskôr. Odborníci tvrdia, že laboratórne štúdie jasne preukázali, že to, ako rýchlo jeme, má výrazný vplyv na príjem energie. „Potraviny, ktoré jedli ľudia pomalšie, boli sýtejšie. Testovali sme dve skupiny, ktoré konzumovali rovnaké jedlá a ten hlad prišiel v rozdielnom čase,“ píšu vo zverejnenom výskume. 

To znamená, že pri jedení by sme sa mali sústrediť na tanier, ktorý je pred nami. Mobil či televízor nechajte vypnutý a venujte sa len čisto prežúvaniu. Za pokus to stojí, čo poviete?

Hlad z diéty na chudnutie

Ako sme už napísali, pri správne nastavenom jedálničku by ste sa nemali stretávať s hladom. Šialené diéty, ktoré nám rozhodia celé telo a trávenie, veľakrát spôsobujú to, že máme zrazu obrovský hlad. Telo si totiž pýta živiny, ktoré nedostane. Deje sa tak v prípade, že vynechávame počas dňa jedlo a teda máme nepravidelný príjem energie. 

Diéta na chudnutie, kde je nízky kalorický príjem s jedlami raz za štyri hodiny znamená to, že hlad a aj stres budú len stúpať. Privoláme si nekontroľovateľný hlad, ktorý pre naše telo nie je vôbec prospešný. Ťažko schudnuté kilá sa okamžite nalepia naspäť a ako bonus si spomalíme metabolizmus, pretože naše telo bude fungovať v „krízovom režime“ a bude si robiť tukové zásoby.

Pri hlade je kľúčovým faktorom aj stres, ktorý spôsobuje emočné prejedanie sa. Jedlo vám pomôže, to áno, ale len na pár minút. Smútok, únava a stres, sa zajesť nedajú. 

Tipy na nutrične hodnotné, no nízkokalorické recepty nájdete aj v našom dejváckom Magazíne.