Mudrovanie

Zdravý a chutný mikulášsky balíček

Mráz nám už pomaly začína štípať líca, dokonca sa aj objavili prvé chumáče snehu. Je to tu, čas vianočný sa blíži, ale kým si nájdeme darčeky pod stromčekom, je tu ešte jedna príležitosť, keď môžeme drobnosťami potešiť svojich najbližších – Sviatok svätého Mikuláša. Prinášame vám tipy na zdravý mikulášsky balíček.

Vyčistíme si čižmičky a postavíme ich k dverám alebo k oknu. Kto má ako vo zvyku. A potom len ráno zvedavo nakúkame, čo sa v nich ukrýva. Áno, to boli krásne detské časy, keď našou jedinou úlohou bolo vydržať až do rána. V dospelosti však už musíme úpenlivo rozmýšľať, čo do tých čižmičiek dáme, aby si v nich naši najbližší aj niečo našli.

Najhoršie je, keď v kalendári uvidíme, že je 5. decembra a potom len v panike vbehneme do najbližšieho obchodu a nahádžeme do košíka všetky sladkosti, čo uvidíme v okolí. Stres a chaos nám potom zabránia myslieť aj kreatívne a pritom, kebyže na chvíľu zastaneme, tak si môžeme uvedomiť, že v čižmičke si naši blízki môžu nájsť aj zdravšie maškrty.

Prinášame tipy na zdravý mikulášsky balíček:

Čo v žiadnom balíčku nemôže chýbať

Za nás je to na 100 percent – ovocie. Či už je to čerstvé, sušené alebo lyofilizované ovocie, ktoré je momentálne veľmi populárne. Ak ste si teraz povedali: „Ach, zasa len ovocie“, tak nie, ovocie nemusí byť nuda. Siahnuť môžeme aj po exotických druhoch ako napríklad dračie ovocie, hurmikaki, figy, liči alebo mučenka jedlá, ktoré sú bežne dostupné. Zo sušeného ovocia si môžete vybrať aj klasické jablká alebo hrušky, ktoré sa dajú kúpiť aj u lokálnych pestovateľov. A to má svoje čaro.

Sladká šťava

Keď spomíname lokálnych pestovateľov, tak pri nich môžeme ešte chvíľu zostať. Možno netradičnejším darčekom, ale o to chutnejším, sú aj rôzne ovocné šťavy. Rozhodne je to lepšia alternatíva, ako presladené malinovky. Ovocné šťavy v sebe ukrývajú rôzne vitamíny, ktoré sa nám hodia do zimných nečasov.

Nie sú len pre veveričky

Zdravá pochúťka, ktorú môžete len tak zobkať v práci, v škole alebo pri večernom lenošení. Oriešky nie sú len pre veveričky, ale aj pre všetkých milovníkov zdravých snackov. Na výber je ich veľmi veľa od klasických vlašských orechov, po mandle, para orechy alebo pekanové orechy. Samozrejme, nie je dobré ich jesť na kilá. Ideálne je si len tak pochutnať.

Bez čokolády to nejde

Uvedomujeme si, že bez sladkého pokušenia zvaného čokoláda si niektorí ľudia nevedia Mikuláša predstaviť. Asi by boli aj sklamaný a to určite nie je cieľom tohto sviatku ani tohto blogu. Pri výbere čokolád však vždy dbáme na kvalitu. Ideálna je čokoláda s vysokým obsahom kakaa.

S teplým nápojom do boja proti mrazu

Počas zimných večerov nič nepoteší viac ako dobrý teplý nápoj. Každému ako vždy podľa gusta. Vybrať si môžete rôzne kvalitné čaje. Napríklad môžete zájsť do čajovne, nechať si poradiť, nejaký dobrý vyskúšať a potom ho už otestovaný kúpiť aj s nejakým pekným hrnčekom. Podobný spôsob môžete zvoliť aj pri výbere kávy. Pre najväčších gurmánov je čas, keď pijú kávu, najväčším relaxom počas dňa, tak prečo im ju nedopriať?

Mikulášska tradícia

Z darčeku, ktorý si naši blízki nájdu v čižmičke, sa môže stať každoročná mikulášska tradícia. Napríklad, kúpime gaštany, ktoré si neskôr môžeme všetci upiecť. Alebo si nájdu ingrediencie na vaječný likér alebo vianočný punč, ktorých prípravou si môžeme spríjemniť večer.

Zdravšie koláčiky

Blízkych určite prekvapíte, ak si nenájdu niečo kupované, ale doma upečené. Inšpirovať sa môžete našimi e-knižkami, v ktorých sme pripravili zdravšie verzie tradičných aj netradičných vianočných receptov. Odporúčame napríklad Kokosové prekvapko, Čokoládové perníčky, Roztomilé cookies alebo Mikulášske zázvorníky. Keď už budete mať koláčiky napečené, môžete ich pekne zabaliť a previazať vianočnou stuhou, aby bol výsledný efekt dokonalý.